江干区抽油烟管道|杭州通风管道厂家|厨房抽油烟管道风机
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通风是对整个房间进行通风换气,其基本原理是:用清洁空气稀释(冲淡)室内的污浊空气,同时不断地把污浊空气排至室外,抽油烟管道安装,保证室内的空气环境达到规定的标准要求。通风可以采用自然通风或机械通风,但由于现代建筑的密闭性较好,对空气质量的要求又比较高,故往往需要设置机械通风方能解决问题。

应当指出,通风的效果不但与通风量有关,还与通风气流组织是否合理有关。



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传统混合通风在负荷计算时是以整个厨房空间为设计对象,计算负荷大。置换通风技术仅以厨房工作人员的操作区为主要对象,只需考虑保证工作人员头部呼吸带范围的舒适性,满足该区域的要求即可。通常商用厨房排烟罩高约2.0m,灶台高一般为0.8m,加上炉围和锅的高度后约为0.95m,厨师为男性较多,平均身高为1.75m。因此,设计时将灶台与排风罩0.95m~2.0m之间的区域作为置换通风设计时的工作区范围。



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